aiuto sommelier e chef de rang

Per il ristorante Belsit in langa, a La Morra, nei pressi di Alba, siamo alla ricerca di un secondo sommelier appassionato e competente per unirsi al nostro team di sala. La risorsa ideale dovrà supportare il sommelier capo nella gestione della cantina, nella scelta dei vini da abbinare ai piatti e nella consulenza agli ospiti. Deve inoltre supportare il personale in sala prima e durante il servizio

Responsabilità

• Supporto nella gestione della cantina e dell'inventario dei vini.


• Consulenza agli ospiti nella scelta del vino.


• Servizio del vino seguendo le procedure aziendali.


• Mantenimento dell'ordine e della pulizia della zona di lavoro.


• Collaborazione con il personale di sala nella pulizia e nell’allestimento del locale

Requisiti:

• Diploma di scuola alberghiera o qualifica professionale. Gradita formazione specifica nell'ambito del vino.


• Esperienza pregressa nel ruolo di secondo sommelier o commis di sala con focus sul vino.


• Conoscenza approfondita dei vini italiani e internazionali.


• Ottime capacità di comunicazione e relazione con il pubblico.


• Spiccata passione per il vino e il mondo della ristorazione.


• Fluente conoscenza della lingua italiana e preferibilmente di una seconda lingua (inglese).


• Disponibilità a lavorare nel weekend e festivi.


• Residenza in zona Alba o limitrofi (gradita).

Offriamo:

• Contratto di lavoro a tempo determinato, part time o full time.


• Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.

Retribuzione: €1\.000,00 \- €1\.700,00 al mese

Benefit:

• Mensa aziendale


• Orario flessibile

Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:

• Alba, Piemonte: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Preferenziale)

Istruzione:

• Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)

Esperienza:

• sommelier: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

• inglese (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

• diploma alberghiero o equipollente, attestato sommelier (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

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