aiuto cuoco
Cercasi Aiuto Cuoco/a con Prospettiva di Inserimento Stabile
Nome Ristorante / Azienda: Osteria dei Càtari Sede di lavoro: Monforte d'Alba CN Contratto:Tempo Determinato (finalizzato al Tempo Indeterminato) Orario: Full\-time / Part\-time / Turni spezzati il sabato e la domenica
Chi siamo: Situata nel suggestivo centro storico di Monforte d'Alba, uno dei borghi più belli d'Italia e cuore pulsante delle Langhe del Barolo, l'Osteria dei Càtari è un punto di riferimento per chi cerca l'autentica accoglienza e la grande tradizione culinaria piemontese, rivisitata in chiave moderna e inclusiva.
Il locale accoglie i propri ospiti in un ambiente intimo e affascinante, caratterizzato da sale interne dal gusto rustico\-chic e da un dehors all'aperto reso unico dal celebre e colorato tetto di ombrelli.
La nostra cucina celebra il territorio con passione, ma si distingue per una spiccata sensibilità verso le esigenze alimentari contemporanee. Accanto ai grandi classici langaroli, dedichiamo massima attenzione alle intolleranze e alle scelte etiche, offrendo una proposta gastronomica ricca di opzioni Gluten\-Free, Lattosio\-Free, Vegane e Vegetariane. Per noi l'inclusività a tavola è un valore fondamentale: ogni piatto è studiato per garantire la massima sicurezza e un'esperienza di gusto d'eccellenza per tutti i palati.
Lavorare all'Osteria dei Càtari significa far parte di una squadra dinamica e attenta ai dettagli, inserita in un contesto turistico internazionale, dove la conoscenza delle materie prime, la precisione nella gestione delle contaminazioni e la serenità dell'ambiente di lavoro sono i pilastri fondamentali.
Cosa farai (Responsabilità)
In affiancamento al nostro Chef, la risorsa si occuperà di:
- Preparazione della linea: lavaggio, taglio e organizzazione delle materie prime.
- Supporto alla cottura: gestione delle cotture e supporto durante il servizio nei momenti di picco.
- Impiattamento: cura della presentazione dei piatti secondo gli standard del locale.
- Pulizia e igiene: mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro, nel pieno rispetto delle norme HACCP.
- Esperienza pregressa, anche breve, nel ruolo di aiuto cuoco o commis di cucina.
- Forte passione per il settore ristorativo e voglia di crescere professionalmente.
- Puntualità, velocità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione durante il servizio.
- Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità (o disponibilità a conseguirlo/rinnovarlo).
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi.
- Essere Automunito e preferibilmente residente nelle vicinanze
- Cosa offriamo
- Iniziale contratto a tempo determinato, volto a valutare la reciproca sintonia.
- Concreta e reale prospettiva di trasformazione a tempo indeterminato al termine del periodo stabilito.
- Retribuzione commisurata all'effettiva esperienza del candidato.
- Ambiente di lavoro collaborativo e possibilità di apprendimento continuo.Come candidarsi
Email: info@osteriadeicatari.com
Whatsapp: 3397703579
Indirizzo: Vicolo Solferino 4, Monforte d'Alba (CN)
Sito web: www.osteriadeicatari.com
Retribuzione: €1\.500,00 \- €2\.000,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
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