Aide-pâtissier / Aide-pâtissière saison hiver 26/27 logé (H/F)
Maison Flayol est une boulangerie-pâtisserie artisanale et familiale implantée dans la vallée de Serre Chevalier. L'entreprise propose des pains, viennoiseries et pâtisseries préparés dans le respect du savoir-faire artisanal et recherche une personne pour renforcer son équipe pendant la saison d'hiver. Vos missions : Participer à la préparation et à la réalisation des pâtisseries aux côtés du chef pâtissier. Apporter un appui au tourier pour la préparation des pâtes, viennoiseries et productions associées. Préparer les matières premières et organiser le poste de travail. Veiller à la qualité et à la régularité des productions. Nettoyer et entretenir le laboratoire, le matériel et les équipements dans le respect des règles d'hygiène. Profil recherché : Vous êtes titulaire du CAP Pâtissier, indispensable pour ce poste, et justifiez de 2 à 3 ans d'expérience en pâtisserie. Bonne maîtrise des bases de la pâtisserie artisanale. Rigueur, organisation et respect des consignes de fabrication. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme de production. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions du poste : CDD saisonnier du 5 décembre 2026 au 31 mars 2027. Horaires indicatifs : de 5 h 00 à 11 h 30, à confirmer selon l'organisation de la production. Un à deux jours de repos par semaine, à définir lors de l'entretien. Rémunération annoncée : 2 700 € net mensuel. Le montant brut sera précisé dans le contrat. Heures supplémentaires rémunérées selon les dispositions applicables. Hébergement proposé à environ 4 km du laboratoire. Les conditions et l'éventuelle participation financière seront précisées par l'employeur. Candidature : Pour postuler, envoyer CV et lettre de motivation.
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