Aide cuisinier H/F
Le Repere de Merlin
Champs-sur-Marne
Temps partiel
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À propos du poste
Rejoignez notre équipe dynamique en tant qu'Aide cuisinier H/F, un rôle essentiel pour assurer le bon déroulement des opérations culinaires dans un environnement stimulant. Vous participerez activement à la préparation des plats, au maintien des normes de sécurité alimentaire et à la satisfaction de nos clients. Ce poste offre une expérience enrichissante dans le secteur de la restauration, avec l'opportunité de développer vos compétences culinaires et organisationnelles tout en évoluant dans un cadre professionnel convivial et motivant.
Responsabilités
- Assister l'équipe de cuisine dans la préparation quotidienne des aliments, en respectant les recettes et les standards d'hygiène.
- Participer à la mise en place des stations de travail, à la gestion des ingrédients et au rangement des produits.
- Contribuer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats sous la supervision du chef de cuisine.
- Maintenir un environnement propre et organisé, en respectant strictement les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène.
- Soutenir le service en aidant à l’organisation et à la gestion des commandes pour assurer un service fluide.
- Surveiller la qualité des aliments préparés, signaler toute anomalie ou problème au chef.
- Participer aux inventaires réguliers pour assurer une gestion efficace des stocks.
- Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée mais pas obligatoire, avec une forte motivation à apprendre.
- Bonne connaissance des techniques de préparation alimentaire, y compris la cuisson et le dressage.
- Excellentes compétences organisationnelles pour gérer efficacement plusieurs tâches simultanément.
- Respect rigoureux des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène.
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention aux détails.
- Esprit d’équipe, dynamisme et motivation pour évoluer dans un environnement exigeant mais stimulant.
- Planning du Mardi au Samedi 10h à 14h30 (pause repas 30 min) et le vendredi / samedi de 19h à 23h
Rémunération : 1 495,00€ à 1 595,00€ par mois
Avantages
- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
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