Agent de service hôtellerie et cuisine

Vous interviendrez comme agent de service dans le cadre d'un contrat saisonnier (reconductible) du 1er juillet au 31 août et aurez pour activités principales :

• Fonction liée au bio-nettoyage : entretien et hygiène des locaux - assurer l'entretien quotidien des locaux en prenant les précautions adaptées aux habitudes des résidents et de leurs pathologies, communiquées par l'équipe de soins, - respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité, - connaître les modes opératoires des divers produits utilisés, - participer à la collecte et à l'évacuation des déchets, - participer à la lutte contre les infections nosocomiales, - remplir les tableaux de bord (traçabilité) concernant le nettoyage des surfaces, locaux.

• Fonction hôtelière et logistique : - évaluer les stocks, assurer et suivre les commandes (linge, denrées alimentaires.) et procéder à leur rangement, - préparer et mettre en température les repas, - acheminer les chariots, - participer au service des repas, - participer à la mise en place des salles à manger et des échelles, au débarrassage et à la vaisselle, nettoyage des chariots, - assurer le lien avec la cuisine centrale du GCSMS « Unité de Production Culinaire ».

• Fonction lingerie : - rangement et nettoyage des lingeries et gestion des stocks, - préparation et nettoyage des chariots de linge. Vous travaillerez 1 week-end sur 2.

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