Agent de Production en pâtisserie (H/F)
Objectif du poste Sous la responsabilité du responsable de production, l'Agent de Production participe à la chaîne de fabrication, assure la personnalisation technique des produits, prépare les commandes et garantit la traçabilité ainsi que le respect des normes d'hygiène de l'établissement. Missions principales -Production et Personnalisation des produits -Participer activement aux opérations de soutien à la production globale de l'atelier. -Piloter les imprimantes alimentaires pour réaliser la personnalisation des macarons et des calissons selon les commandes. -Garantir le contrôle visuel et la conformité des produits finis. Qualité, Traçabilité et Hygiène -Effectuer les enregistrements de traçabilité obligatoires (entrées des fournitures et suivi de la production). -Compléter rigoureusement les relevés sur l'application de suivi de production et de démarche qualité (HACCP / Hygiène). -Maintenir le poste de travail propre et ordonné selon les standards de l'industrie alimentaire. Conditionnement et Logistique -Prendre en charge la réception des fournitures et des matières premières (déchargement, contrôle quantitatif/qualitatif et rangement). -Préparer les commandes clients avec rigueur et précision. -Assurer la mise en packaging (mise en boîte, calage) et l'étiquetage des produits. Profil recherché : Compétences et Qualités -Savoir-faire (Compétences techniques) -Aisance avec les outils numériques (manipulation d'imprimantes et utilisation d'applications de suivi sur tablette/smartphone). -Habileté manuelle pour le conditionnement de produits fragiles. -Sensibilité fine aux règles d'hygiène alimentaire (HACCP). Savoir-être: -Rigueur et minutie : Essentielles pour la personnalisation visuelle et l'étiquetage précis. -Sens de l'organisation et ponctualité : Pour tenir les rythmes de production et de préparation des commandes. -Débrouillardise et adaptabilité : Capacité à réagir efficacement face aux imprévus et à basculer facilement d'une tâche à l'autre. Aisance relationnelle : Esprit d'équipe, courtoisie constante avec les collègues et les prestataires/livreurs. Contrat / Salaire Type de contrat : CDI Horaires : 35 heures par semaine (du lundi au jeudi) Avantages : Tickets restaurants et prime de fin d'année si objectifs de production atteints Date de démarrage : 1er septembre 2026
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