Agent / Agente de service hospitalier (ASH) Cuisine (H/F)
Notre EHPAD Lac de Calot, situé à Cadaujac, est un établissement dédié à l'accueil et au bien-être de 74 résidents seniors. Nous sommes engagés dans une démarche de qualité et de respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Notre établissement est reconnu pour son environnement chaleureux et son personnel dévoué. Nous recherchons un Agent des Services Hospitaliers (ASH) pour assister notre cuisinier dans la préparation des repas. Vous serez responsable du respect des normes d'hygiène, de la qualité des plats et des procédures établies. Le poste est à temps complet selon un cycle de deux semaines, incluant un week-end travaillé sur deux. Missions : Assister les cuisiniers dans la préparation des plats Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Réchauffage des plats Découpage des fruits Répartition des repas selon les âges Participation à la distribution des repas Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participer à la réception et au stockage des marchandises Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Préparation des goûters faits maison pour les résidents Compétences requises : Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe et de manière autonome Etre attentif(ve) aux consignes et respect des procédures Vous êtes Autonome, vous aimez travailler en équipe et vous êtes respectueux des consignes, ce poste est fait pour vous ! Une expérience préalable dans un poste similaire serait un atout. Prévoir un mode de déplacement autonome, l'établissement n'est pas desservi par les transports en commun.
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