Agent / Agente de restauration collective (H/F)
Nous recherchons un agent polyvalent en restauration collective pour rejoindre nos équipes. Missions principales : - Participation aux activités de production de repas et de service en structures scolaires - Valorisation des préparations culinaires, effectuer les préparations de base (couper le pain, nettoyer et couper les fruits, couper le fromage) - Seconder les personnels cuisiniers; - Application du Plan de maîtrise sanitaire et HACCP - Mise en état de propreté de la cuisine, du réfectoire et du matériel - Conduite du véhicule pour livraisons à effectuer sur demande du service Profil recherché : - Maîtrise des normes HACCP - Maîtrise de l'utilisation des matériels de cuisine - Maîtrise des techniques de service en salle (à table et self-service) - Rigueur et disponibilité - Savoir s'organiser et identifier les priorités - PSC1 souhaité - Permis B souhaité Conditions de travail : - Du lundi au vendredi de 7h00 à 17h00 avec amplitude variable en fonction des besoins de service (jours scolaires, mercredis/petites vacances/été) Poste à pourvoir au plus tôt
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