Adjoint de direction restaurant (H/F)

Notre ADN :

• Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir\-faire.


• Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne.


• Des perspectives d’évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours.

• Un poste stimulant qui mêle management d’équipe et travail autour de produits frais.


• En tant que bras droit du Directeur/Directrice, vous contribuez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant.


• Vous êtes le garant d’un accueil client irréprochable et d’une prestation de qualité.


• Vous animez avec énergie et bienveillance une équipe d’une dizaine de collaborateurs.


• Vous apportez votre soutien aux différents pôles du restaurant (cuisine, service, etc.).


• Vous participez activement à l’atteinte des objectifs de gestion.

• Faire partie d’un Groupe aux valeurs humaines fortes


• Type de contrat : CDI


• Statut: Agent de maitrise


• Salaire: 2450€ bruts par mois \+ primes potentielles


• Avantages: avantage en nature repas


• Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : des horaires en continue (pas de coupure), 1 week\-end sur 3 minimum, 3 fermetures maximum par semaine

• Vous maîtrisez les bases en gestion des produits frais, gestion des stocks et des achats, et connaissez les normes HACCP.


• Vous êtes passionné(e) par la cuisine et le service, et aimez transmettre cette passion à vos équipes et à vos clients.


• Vous possédez des notions de gestion, que vous développerez grâce à notre accompagnement et nos formations internes.


• Vous êtes titulaire d’un BTS Hôtellerie Restauration, d’un Bac Pro Cuisine, ou justifiez d’une expérience réussie sur un poste similaire.

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