via indeed · 10 juillet 2026 ·il y a 3 jours

ADJOINT AU RESPONSABLE RAYON CHARCUTERIE TRAITEUR

Coopérative U
Les Herbiers Temps plein
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Vos Missions : Le Goût du Défi

Véritable bras droit du Responsable de rayon Charcuterie\-Traiteur, vous co\-animez le quotidien du rayon Charcuterie \- Traiteur (15 collaborateurs dont 3 cuisiniers et 12 vendeurs).

Votre quotidien s'articule autour de trois grands piliers :

  • Commerce \& Performance : \* Garantir l'attractivité du rayon (théâtralisation, mise en valeur des produits, fraîcheur).

  • + Participer à la gestion des stocks, aux commandes auprès de la Centrale et des fournisseurs et à la fixation des prix.

+ Développer le chiffre d'affaires et suivre les indicateurs de performance.
  • Management \& Animation d'équipe : \* Seconder le responsable de rayon dans l'encadrement, la motivation et la planification du travail de l'équipe.

  • + Transmettre votre savoir\-faire et veiller à une excellente cohésion d'équipe.

+ Assurer l'intérim et le pilotage du rayon lors des absences du Manager.
  • Qualité \& Satisfaction Client : \* Être le garant du respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

  • + Véhiculer l'image d'Hyper U par un accueil et un conseil client irréprochables.

Le profil recherché

Vous êtes le candidat idéal si :

  • Votre parcours : Vous bénéficiez d'une première expérience réussie en grande distribution ou dans le commerce de détail (charcuterie, traiteur, boucherie ou métiers de bouche).

  • Vos compétences : Vous maîtrisez les produits, les techniques de vente et la gestion d'un compte d'exploitation de rayon.

  • Votre personnalité : Vous êtes reconnu pour votre leadership naturel, votre rigueur et votre sens du relationnel. Dynamique et commerçant dans l'âme, vous aimez le travail en équipe et relever des défis.

Mot du recruteur

Parce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l’humain est au coeur de notre promesse d’employeur.

Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s’épanouir professionnellement et personnellement.

Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes.

Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d’être U.

Et enfin parce que chez U, la quête de progression se vit au quotidien.

13ème mois, prime, intéressement, participation, carte remise magasin, C.S.E

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Le marché pour ce type de poste

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Compétences les plus demandées
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Questions fréquentes

Combien d'offres Management sont disponibles à Les Herbiers ?
Actuellement 12 postes en Management à Les Herbiers sur AlmostHired, dans 4 entreprises différentes. Nos données sont mises à jour quotidiennement.
Est-ce que les postes Management offrent du télétravail ?
6% des offres Management en France permettent le télétravail, partiel ou total. Pour filtrer spécifiquement les postes en remote, utilisez AlmostHired.
Comment savoir si je corresponds à cette offre ?
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