Adjoint au directeur bar a vin, caviste.

À propos du poste
Nous recherchons un ou une adjoint(e) au directeur d’un bar à vin et caviste. En tant que membre clé de notre équipe, vous participerez activement à la gestion quotidienne de l’établissement, à l’accueil des clients et à la promotion de notre sélection de vins. Vous aurez l’opportunité d’évoluer dans un environnement dynamique, alliant passion pour le vin et excellence du service client.

Responsabilités

• Assister le ou la directeur(trice) dans la gestion opérationnelle du bar à vin et caviste


• Participer à l’accueil, au conseil et au service des clients avec professionnalisme et enthousiasme


• Gérer les opérations de caisse, y compris le traitement des paiements et la tenue de la caisse


• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et de sécurité en vigueur (food safety)


• Contribuer à la mise en valeur des produits, notamment par le conseil sur les vins et accords mets\-vins


• Participer à la gestion des stocks, aux commandes et au réapprovisionnement des produits


• Maintenir un espace de travail propre, organisé et accueillant pour les clients


• Participer à l’organisation d’événements ou d’animations autour du vin pour enrichir l’expérience client

Profil recherché

• Une expérience significative dans le secteur de la restauration, du vin ou du commerce spécialisé (experience)


• Excellentes compétences en service client (Customer service) et en communication interpersonnelle


• Maîtrise des techniques de service (Serving) et de gestion de caisse (Cash handling)


• Connaissance approfondie des vins, des cépages et des accords mets\-vins est un plus


• Sens du détail, organisation et capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique


• Engagement envers la sécurité alimentaire et le respect des normes en vigueur (Food safety)

Si vous êtes passionné(e) par l’univers du vin, doté(e) d’un excellent sens du service et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 506,00€ par mois

Avantages 

• Véhicule de fonction

Langue:

• Anglais (Optionnel)

Permis/certification:

• Permis de conduire (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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