Acheteur Sourcing Fruits et Légumes (F/H)
A propos de l'offre ::
Le saviez\-vous ?
Créateur de l’hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.
Nos atouts pour y parvenir ?
Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s’engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous
Carrefour recherche un(e) :
Acheteur Sourcing Fruits et Légumes (F/H)
BON À SAVOIR : CDD du 20/07/2026 au 05/03/2027
A pour mission d'assurer ses achats en fonction des formats au meilleur rapport qualité/prix afin d’approvisionner les magasins en quantité suffisantes dans le respect du cahier des charges.
Optimise la négociation de son portefeuille produit dans le respect de la politique groupe et en relation avec le sourcing
Interlocuteur journalier des magasins du pool Achats
Est garant des estimations des quantités de produits à commander à partir de l'état des stocks, des prévisions magasin, de la périodicité des commandes et du délai de livraison des fournisseurs.
Transmet des commandes aux fournisseurs / services client, en indiquant les informations nécessaires (nature, quantité, conditionnement...).
Suit la performance des fournisseurs et optimise la qualité des produits (taux de service, taux de refus …)
Gère des tâches administratives liées au fonctionnement des approvisionnements (demande d’avoir, Gains sur achat…)
Entretien des relations avec l’ensemble des intervenants afin de relayer la stratégie de la catégorie
Vos Missions
- Négocie les tarifs et acheter les produits dont il a la responsabilité pour répondre à la stratégie commerciale en termes d'objectifs et de cahier des charges Qualité.
- S'appuie sur la connaissance client et les tendances du marché pour orienter les choix achats/ produits.
- Négocie les conditions de prix et les quantités de livraison afin de respecter les objectifs fixés (commandes magasins)
- Veille à la compétitivité des achats et à la fiabilité des fournisseurs
- Répond aux demandes magasins : alignement concurrence, demande spécifique promotionnelle, nouveaux produits, thématique...
- Garantit la disponibilité des produits et proposer des choix alternatifs en cas de rupture, tout en restant compétitif
- Sélectionne les fournisseurs en adéquation avec les équipes sourcing, la saisonnalité, en recherchant le meilleur rapport qualité/prix, délais et capacité de production.
- Identifie et saisie les opportunités et les propose aux magasins.
- Assure la gestion des engagements (catalogue, POC, opportunités, nouveautés…).
- Ouvre et gère les lignes au sein du système d'information et fait des préconisations de quantité
- Possède une bonne connaissance des zones de production, des produits, de la saisonnalité et des fournisseurs.
- Optimise la gestion des stocks sur les entrepôts.
- Veille à la bonne circulation des informations auprès des magasins (réunions téléphonique …).
- Assure la disponibilité des infos en vue des commandes des magasins
- Suit l'évolution du CA et marge pour les familles de produit dont il a la responsabilité : proposer des axes de développement ou un plan d'action en cas d'objectifs non atteints
- Veille en relation avec l’agréage à relever l’exigence produit et participe au suivi qualitatif des produits (goût, qualité … )
Votre profil
- BAC \+2 à BAC \+5 / Licence pro Commerce spécialisation achats / Master Management des achats / Ecole de commerce
- Expérience professionnelle équivalente
- Maîtrise les techniques d’achat et de négociation
- Connaissances des produits et du marché
- Connaissance des problématiques terrain et logistique
- A l’aise avec l’utilisation de logiciels bureautiques et spécialisés en approvisionnement
Informations complémentaires :
- Lieu : COMBS LA VILLE
- CDD Du 20/07/2026 au 05/03/2027
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